Los lugares favoritos del diseñador Olivier Rousteing en París

«Cuando era niño, veía partidos de fútbol por televisión con mi padre», dice Olivier Rousteing, que fue director creativo de Balmain hasta noviembre de 2025. «Cuando vemos a los aficionados yendo a los Campos Elíseos para celebrar la victoria de Francia, sueño con estar allí algún día». Hoy en día, el diseñador de moda, que creció en Burdeos pero ha vivido durante mucho tiempo en París, evita las densas multitudes del bulevar y en su lugar explora el discreto distrito 9 en busca de su floreciente escena artística, tiendas de muebles únicas, mercados de pulgas con influencias antiguas y museos de arte contemporáneo. «París tiene que ver con la tensión entre herencia y modernidad», dice Rouesting, sabiendo que nunca debe dar por sentado su hogar adoptivo. «Ahora, vivir aquí como De adulto, tengo que recordarme a mí mismo: ‘Olivier, cuando eras niño soñabas con vivir en París’. «

Rousting compra flores, además de pescado fresco y fruta, en Marche d’Aligre.

Sammy Real

Hallazgos en el mercado de pulgas

Los domingos, Rousting visita la «hermosa y vibrante» Marche d’Alegre en busca de «la mejor fruta orgánica, pescado fresco y flores», dice. «Ha estado sucediendo durante más de 200 años, por lo que es una parte real de la vida parisina de la vieja escuela». Se encuentran con amigos en el mercadillo de la Porte de Clignancourt. «Nunca sabes de qué estás enamorado. Una vez encontré un águila dorada del siglo XIX que ahora se encuentra en mi pasillo». En cuanto a los accesorios, el diseñador está «obsesionado» con el joyero vintage Daries de la calle Saint-Honoré: «Me encanta ir allí a buscar regalos. Compré algunas piezas preciosas para mi madre».

Rousting es leal al Ritz: «Es mi segundo hogar», dice.

Carla Coulson

Caviar El clásico plato de patatas con caviar en Caspia, un asador del que nunca te cansas.

caviar del Caspio

Nuevas tradiciones

Disfrutar nunca se cansa de las clásicas experiencias gastronómicas parisinas en Caviar Caspia en la Place de la Madeleine. Pero su fantasma es una Anahi «amistosa y escondida»., Un pequeño restaurante de carnes argentinas en el Marais. Es fiel a los elencos de los hoteles para cenar («es tradición ir allí con amigos») y al Ritz. «Es mi segundo hogar. Celebro mi cumpleaños allí. Cuando era pequeña, visitaba a mi abuela y ir allí me recuerda ese momento especial».