Comienza inocentemente. Una cena nocturna se convierte en dos. Entonces, de repente, está contando el tiempo en los paquetes de ramen y se pregunta si su cuerpo puede vivir en MSG y nostalgia. Técnicamente, sí. ¿Pero una relación a largo plazo? Complejo.
Los fideos rápidos son fáciles de amar. Son rápidos, económicos y te hacen acercarte a la comodidad. Especialmente si los comes o vas a un lugar para probar más como un paquete de Indome. Esto no es solo comida, es un recuerdo en un tazón.
Pero la nostalgia no reduce la presión arterial. Y la mayoría de los fideos rápidos están llenos de sodio lo suficiente como para hacer un cardiólogo. Algunas marcas ofrecen más de la mitad de su diario recomendado. Por lo general, se suman al hecho de que tienen menos fibra, proteínas y vitaminas, y usted es básicamente un demonio cálido y salado.
Vivir en fideos rápidos todos los días es una idea terrible
Aún así, mucha gente los come regularmente y mejora. La investigación allí es interesante. El estudio de Corea del Sur ha encontrado que las personas que comen fideos rápidos varias veces a la semana pueden desarrollar síndrome metabólico, una combinación de afecciones que aumentan su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Las mujeres están especialmente afectadas, tal vez diferencias hormonales o productos químicos plásticos que fluyen hacia la sopa. De cualquier manera, no es ideal.
Pero los fideos no son malos. No están diseñados como la fuente principal de su nutrición. Si los trata como un atajo, comodidad nocturna o una victoria presupuestaria, están perfectamente bien. Pero cuando son toda su comida, es posible que se encuentre en un problema de salud.
La buena noticia es que la mayor parte del daño proviene de hacer. Si realmente cocinas un poco, agrega una vegetal o dos, tal vez huevos o algunas sobras, estás trabajando con una buena situación. Pero si es un plan para mantenerse alejado de los paquetes simples para el desayuno, el almuerzo y la cena, no se sorprenda si su cuerpo comienza a disminuir la velocidad.
Si esta semana es su quinto paquete de fideos, no hay juicio. No confunda dietas fáciles con combustible nutritivo real.
