Hotel Ceres
- La ubicación central del hotel, no lejos de los Campos Elíseos pero en una calle tranquila, ubica a los huéspedes en el corazón del exclusivo distrito 8 de París.
- Después de la renovación, el diseño incorpora la arquitectura clásica haussmanniana de la mansión y el estilo parisino moderno, creando un espacio que se siente como una residencia privada con alma artística.
- La mitad de las habitaciones y suites ahora tienen terrazas privadas, muchas de ellas con vistas a la Torre Eiffel.
- El exclusivo restaurante está ubicado en un patio con techo de vidrio donde el chef italiano Stefano Staffi prepara comida mediterránea.
Cuando visito París, a menudo me enfrento a un dilema familiar: permanecer cerca de los lugares irresistibles de la ciudad o evitar a los turistas que los rodean y optar por una estadía más aislada. En un viaje reciente, el Hotel de Sers, un discreto refugio de cinco estrellas justo al lado de los Campos Elíseos, me brindó lo mejor de ambos mundos.
Conduciendo detrás del brillante Triángulo de OroEntre las tiendas de lujo de Avenue Montaigne y la grandeza de Avenue George V, casi me pierdo la sencilla fachada. Rodeada por el Four Seasons Hotel George V y el Bulgari Hotel Paris, la mansión del siglo XIX ofrece un refugio desde el exterior. Sin embargo, al cruzar sus puertas, entrará en el mundo del marqués parisino moderno: elegante e íntimo, refinado y sin pretensiones.
La ubicación rápidamente se convirtió en mi parte favorita de la estancia. Puedo vagar por las calles adoquinadas, una pausa Café con leche Y un macarrón en el café de la esquina, o mirar escaparates en las galerías de diseño, todo a pocos minutos de mi habitación. Cada vez que regresaba, el portero me saludaba con una cálida sonrisa y los asistentes estaban listos para hacerme sugerencias bien pensadas, desde el mejor bistró para almorzar hasta el sendero que conectaba las galerías ocultas y los patios ajardinados.
En el interior, el salón de la biblioteca me atrajo con sus libros de arte, iluminación ambiental y sillas de terciopelo. Mi suite no era opulenta, pero era tranquilamente elegante y confortablemente espaciosa, con una sala de estar separada perfecta para relajarse después de un día fuera. Desde la ventana del dormitorio podía ver los tejados de la ciudad e incluso la cima de la Torre Eiffel brillando suavemente en el crepúsculo, una vista que nunca perdió su magia.
Disfruté tanto del desayuno como de la cena en el restaurante del hotel, donde el enfoque en los ingredientes locales frescos combinaba perfectamente con la sensación al aire libre del jardín-patio. Los fines de semana, cuando las oficinas y tiendas cercanas están cerradas, el hotel se tranquiliza.
Adrien Ouzouf/Hotel de Ceres
Construido originalmente en 1880 como residencia privada de Henri Leopold Charles, marqués de Sers, el edificio haussmanniano se convirtió en hotel en 1935. En 2004, renació como el primer establecimiento parisino de B. Signature Hotels & Resorts. Su última transformación, presentada en junio de 2025 bajo la visión del arquitecto de interiores Pascal Allaman, redefine la grandeza opulenta con un estilo contemporáneo.
La entrada al carruaje conduce ahora a una deslumbrante galería con retratos de la genealogía del marqués. Al mismo tiempo, los salones íntimos conservan sus proporciones del siglo XIX, cubiertos con atrevidas alfombras gráficas y elegantes detalles Art Déco. El efecto es a la vez histórico y refrescantemente moderno.
Aquí está mi reseña del Hôtel de Sers.
alojamiento
Con sólo 45 habitaciones y siete suites, el Hotel de Sers se siente como una casa privada. Mi suite tenía suelos de parqué en espiga, paneles de roble y armarios vestidos con telas jacquard surrealistas. El baño de mármol y latón brillaba como un tocador parisino, mientras que la terraza, ajardinada con olivos en jarrones Anduze cuidadosamente seleccionados, ofrecía un inesperado resquicio de serenidad en el distrito 8.
Todas las habitaciones están equipadas con minibar, cafetera, hervidor de agua, así como zapatillas, batas y secador de pelo. Ya sea que desee cojines de seda, albornoces lujosos o lámparas antiguas en el dormitorio, están disponibles para la venta. No se pasó por alto ningún detalle, ya que incluso el chocolate con leche del servicio de cobertura tenía un arte descriptivo en el envoltorio.
Algunas suites tienen vistas de 180 grados del horizonte de París, con la Torre Eiffel enmarcada como una postal viviente. Después de la renovación, la mitad de las suites y habitaciones dan a terrazas privadas, una rareza en el centro de París. Salí a mi patio varias veces durante el día y la noche para vislumbrar el horizonte de la ciudad.
En el séptimo piso del hotel se encuentra The Marquis Apartment, una elegante residencia de 807 pies cuadrados con un dormitorio para cuatro huéspedes, que cuenta con una gran terraza y un jardín apartado.
comida y bebida
En el corazón del hotel, un patio con techo de cristal actúa como un frondoso oasis urbano rodeado de luz solar y vegetación. Me quedé allí para desayunar croissants calientes recién horneados, huevos revueltos y crepes antes de dirigirme a la ciudad. El restaurante y S’Bar recientemente remodelados presenta elegancia parisina contemporánea: mostradores de mármol blanco, sillones de cuero en tonos coñac y una instalación de luz escultórica de porcelana y pan de oro que parece flotar en lo alto.
El salón de la biblioteca, escondido de la calle principal, recuerda a un apartamento parisino, con sus estantes retroiluminados llenos de objetos de arte, cristalería y libros. Hundido aquí en el sillón azul medianoche, casi olvidé que estaba en un hotel.
El restaurante, dirigido por el chef Stefano Staffi, sirve platos de estilo mediterráneo y es un lugar popular entre el grupo empresarial para almorzar. Nuestra cena fue mucho más tranquila porque teníamos el lugar para nosotros solos. Tomamos asientos informales en el interior con mesas con cubierta de piedra gris y un telón de fondo de coloridas pinturas contemporáneas. El menú incluye gravlax de salmón delicadamente curado, linguini casero con un caldo ligero de langostinos y filete de lubina con alcachofas de Jerusalén acompañados de excelente vino francés y champán. Staffi, un chef nacido en Italia, dijo que cambia el menú según la temporada según la disponibilidad de ingredientes frescos de los agricultores cercanos.
Actividades y experiencias
Adrien Ouzouf/Hotel de Ceres
El hotel mantiene un pequeño spa y gimnasio, con un equipo de conserjería listo para desbloquear las mejores reservas gastronómicas de la ciudad. Pueden organizar conductores privados, compras guiadas y visitas artísticas, así como diseñar un itinerario personalizado según sus intereses.
Para mí, la experiencia principal en el Hotel de Serres fue practicar francés. arte de vivir Eso significa pasear por las románticas calles, pasar horas tomando una taza de café o una copa de champán y observar a la gente pasar en el patio al aire libre de la cafetería.
El director general del hotel, Rafael da Costa, me envió una botella de champán Charles Heidsieck y me dio sugerencias de restaurantes fuera de lo común. (Visité un lugar cercano de mariscos regentado por una familia).
Ofertas para familias
Las familias que viajen a París encontrarán el Hotel de Sers sorprendentemente acogedor. Los huéspedes más jóvenes son recibidos con batas, pantuflas y delicias gourmet para niños. El conserje puede organizar servicios de niñera y salidas familiares creativas: cruceros privados por el río Sena, talleres prácticos de repostería con chefs parisinos o una divertida búsqueda del tesoro por los jardines de las Tullerías hasta la Torre Eiffel.
Con suites flexibles y habitaciones comunicadas, el hotel facilita que las familias disfruten del espacio y la comodidad de uno de los barrios más elegantes de la ciudad.
Las mascotas son bienvenidas.
Spa
Adrien Ouzouf/Hotel de Ceres
En la planta baja, una pequeña pero serena zona de bienestar ofrece un agradable retiro del ajetreo y el bullicio de los Campos Elíseos. Un gimnasio compacto incluye lo básico para un entrenamiento ligero, mientras que una sauna seca ofrece un retiro relajante para dos. Un relajante espacio en tonos pastel en asociación con Calma Paris, el spa se especializa en rituales rejuvenecedores, desde el exclusivo «De Sers Ritual» hasta masajes de estilo tailandés y tratamientos faciales japoneses de Kobido. Es un escondite íntimo que mantiene al mundo alejado de fuerzas externas, perfecto para relajarse entre visitas turísticas y veladas.
Accesibilidad y sostenibilidad
Los ascensores conectan todos los pisos y varias habitaciones espaciosas están diseñadas para huéspedes con movilidad reducida y cuentan con duchas adaptadas para silla de ruedas y asientos incorporados. La entrada principal, el restaurante, el salón y el bar son accesibles para sillas de ruedas, mientras que la entrada con llave electrónica facilita los desplazamientos por el hotel.
La sostenibilidad fue una prioridad durante la renovación, y muchos muebles se conservaron o restauraron en lugar de reemplazarse, lo que demuestra un respeto silencioso tanto por el patrimonio como por el medio ambiente. Todos los hoteles B.Signature cuentan con certificaciones Green Key que garantizan un consumo de energía limitado, sistemas de limpieza sin químicos y un abastecimiento de alimentos con baja huella de carbono.
ubicación
Adrien Ouzouf/Hotel de Ceres
El Hotel de Serres está situado en el distrito 8 de París, a pocos minutos a pie de los Campos Elíseos y de la Avenida Montaigne.
Línea no. El hotel está a sólo seis minutos a pie de la estación de metro Alma-Marcio en el número 9.
Reserva ahora
El Hotel de Serres no forma parte de ningún programa de fidelización. Para conocer los descuentos y paquetes más actuales, consulte el sitio web del hotel.
Las tarifas por noche en el Hôtel de Sers comienzan en 490 euros (567 dólares).
Cada reseña de hotel de T+L está escrita por un editor o periodista que se ha alojado en la propiedad, y cada hotel seleccionado se alinea con nuestros valores fundamentales.
